Lagi mencari ide resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol suwir kemangi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol suwir kemangi:
- Sediakan 1 ekor ikan tongkol
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1 bh bawang bombay,iris
- Sediakan 2 bh kecombrang,iris
- Siapkan 2 btg daun prei,iris
- Gunakan 3 cabe ijo besar,iris
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bumbu ulek kasar :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 btr bawang merah
- Sediakan 1/2 bks terasi abc
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Gunakan 20 cabe rawit
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Langkah-langkah membuat Tongkol suwir kemangi:
- Cuci bersih ikan tongkol,potong jd 2 bagian,lalu lumiri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit
- Kukus ikan tongkol sampe matang,biarkan dingin lalu suwir
- Goreng ikan sebentar saja,angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampe harum,masukan bombay dan kecombarang sampe layu,kemudian masukan ikan tongkol suwir beri garam,gula dan kaldu bubuk aduk rata dan tambahkan air
- Masak sampe bumbu meresap,terakhir masukan kemangi aduk rata,angkat dan sajikan.
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
