Pindang Tongkol Suwir Kemangi
Pindang Tongkol Suwir Kemangi

Sedang mencari ide resep pindang tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol suwir kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Suwir Kemangi menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Tongkol Suwir Kemangi:
  1. Gunakan Secukupnya pindang tongkol (beli 12rb lumayan banyak)
  2. Sediakan Sesuai selera kemangi (saya 1 ikat beli seribuan)
  3. Sediakan 4 siung bawang putih
  4. Gunakan 6 siung bawang merah (saya pake ukuran kecil2 tapi banyak)
  5. Siapkan 4 buah tomat hijau ukuran kecil, potong sesuai selera
  6. Ambil 1 buah cabe merah atau lebih
  7. Ambil 2 buah cabe keriting atau lebih
  8. Siapkan 9 buah cabe rawit (optional banyak semakin pedes)
  9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Sediakan Bumbu:
  11. Gunakan 1/2 sdt garam, lada bubuk dan kaldu jamur
  12. Ambil 1 sdt gula pasir
Cara membuat Pindang Tongkol Suwir Kemangi:
  1. Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih semuanya
  2. Goreng pindang tongkol hingga setengah matang (kalo saya dikukus kurleb selama 30 menit karena sy trauma meletup2 pas digoreng 😅), kemudian suwir-suwir sesuai selera
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe-cabean (saya pake blender biar cepet, tambahin air buat bantu nge-blender)
  4. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak bumbu hingga matang, kemudian tambahkan bumbu-bumbu nya, koreksi rasa
  5. Setelah rasanya pas dan bumbu sudah benar-benar matang, masukkan pindang tongkol, biarkan hingga bumbu meresap kemudian masukkan irisan tomat hijau, aduk dan masak hingga tomat matang.
  6. Masukkan kemangi sesaat sebelum api dimatikan, aduk hingga semuanya rata.
  7. Matikan api, angkat dan sajikan. Bisa buat bekel ke kantor juga biar ga jajan di luar hehe

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Tongkol Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!