Lagi mencari inspirasi resep tuna / tongkol suwir pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna / tongkol suwir pete yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna / tongkol suwir pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna / tongkol suwir pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ikan Tongkol Pete Cabe Merah Cabe Rawit Bawang Merah Bawang putih Lengkuas Daun Jeruk Daun bawang garam penyedap rasa merica (opsional). Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu meu olahan ikan tongkol yaitu Tongkol Suwir Pete.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna / tongkol suwir pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna / Tongkol suwir pete memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna / Tongkol suwir pete:
- Gunakan 2 bh tongkol ukuran sedang (boleh tuna/ ikan yg teksturnya sama)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Ambil 5 bh cabe besar
- Gunakan 10 bh cabe rawit (bagi yg gasuka pedes boleh skip/ sesuai selera)
- Ambil 3 bh tomat ukuran sedang
- Sediakan secukupnya Terasi, garam, gula
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 100 gr pete (sesuai selera)
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Cara membuat Tuna / Tongkol suwir pete:
- Goreng ikan setengah matang, tunggu dingin lalu suwir2 (buang kepala dan durinya)
- Haluskan bumbu lalu tumis dg 3sdm minyak, setelah harum masukkan pete yg sudah dikupas
- Lalu masukkan ikan yg sudah disuwir
- Tes rasa, apabila kurang boleh ditambah garam,gula dan penyedap lg.. aduk sampai agak kering
- Terakhir masukkan kemangi aduk sebentar sampai layu, angkat dan sajikan
Dijamin makan malam bersama keluarga makin lahap. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit, Bunda pasti bisa masak sendiri di rumah. Berikut resep tongkol suwir jeletit yang dikutip dari akun Instagram. Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae. Ketiganya termasuk jenis ikan tanpa sisik dengan warna yang mengilat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna / Tongkol suwir pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
