Pempek ikan tuna
Pempek ikan tuna

Lagi mencari inspirasi resep pempek ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Bisa kok diganti dengan ikan tuna kalengan, ini dia resepnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek ikan tuna menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek ikan tuna:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan tuna fillet
  2. Sediakan 250 sagu tani (saya pakai cap gunung)
  3. Gunakan 2 SDM tepung terigu
  4. Siapkan 1 putih telur
  5. Siapkan 100 ml air es
  6. Sediakan 5 bawang putih
  7. Gunakan 1/2 sdm garam
  8. Ambil 1/2 sdm kaldu jamur totole
  9. Gunakan Cuko :
  10. Gunakan 500 gr Gula aren
  11. Siapkan 700 ml air
  12. Sediakan Air asam jawa
  13. Siapkan 6 sdm Cuka
  14. Siapkan Sedikit gula pasir
  15. Siapkan 1/2 sdt Garam
  16. Siapkan 3 sdm ebi
  17. Ambil 1 ons Cabe rawit halus(pedas selera)
  18. Siapkan 15 bawang putih halus

Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Akan tetapi, resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap. Daging ikan tuna berwarna merah, dan bertekstur lembut.

Cara membuat Pempek ikan tuna:
  1. Masukkan bawang putih,telur putih,garam,kaldu bubuk jamur kedlm food Chopper dihaluskan(klo ga ada bs diblender)
  2. Lalu masukkin dan haluskan ikan tuna,100 ml air es kedlm bumbu yg td dihaluskan difood chooper
  3. Selanjutny dah halus tuang ikan yg dichooper kedlm wadah masukkin sagu tani,dan 2 sdm terigu uleni sampai tdk lengket
  4. Lalu isi dgn telur,rekatkan rebus sampai matang,angkat,tiriskan,didinginkan siap digoreng
  5. Utk cuko ny : masukin gula aren kedlm air 750ml rebus dah mencair gulany msukkin cabe rawit halus dan bawang putih direbus diamkan biar berasa lalu disaring
  6. Selanjutny masukkin ebi halus,cuka,air asam,garam,sedikit gula trs rebus Lg sampai mendidih kira2 sdah kental matikan komporny utk rasa bs selera.dan selamat mencoba😋👌

Pempek Ikan Tuna lagi belajar masak dan buat video mohon dukungannya untuk kritik dan saran silahkan komen dibawah. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida. Akan tetapi, dengan makin langka serta tingginya harga ikan belida Bahkan juga ada pula yang memakai ikan dencis, ikan lele dan ikan tuna putih. Ikan tuna memiliki tubuh yang super besar dan berat. Baca Juga: Siklus Hidup Salmon, Ikan Laut yang Lahir di Sungai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!