Sedang mencari ide resep bola-bola ikan tuna (tuna balls) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola ikan tuna (tuna balls) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola-bola ikan tuna (tuna balls), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bola-bola ikan tuna (tuna balls) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamu'alaikum.divideo kali ini saya membuat homemade tuna fish ball. Ikan tuna salah satu ikan yang digemari.baik berbentuk. Hi Everyone, for this episode of Foodie Pinoy, we made another canned goods recipe that will become another family hit - Canned Tuna Balls [Canned Tuna Bola.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bola-bola ikan tuna (tuna balls) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bola-bola ikan tuna (Tuna balls) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola-bola ikan tuna (Tuna balls):
- Ambil 185 gr tuna kaleng (sy 200 gr ikan tuna segar)
- Sediakan (1 bh jeruk nipis bila tuna segar)
- Siapkan (1/2 sdt garam bila tuna segar)
- Ambil 50 gr terigu
- Ambil 50 gr bawang bombay
- Sediakan 150 ml susu (sy santan kara+air)
- Sediakan 35 gr mentega
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt garam (sy 1/4 sdt krn pake kaldu jamur)
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur non MSG (opsional)
- Siapkan 2 btr telur (sy 1 btr)
- Sediakan 75 gr tepung panir
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna ini dibuat berbentuk seperti bola lalu di dalamnya disi keju.
Cara menyiapkan Bola-bola ikan tuna (Tuna balls):
- Ikan tuna keluarkan dari kaleng tiriskan. (Sy: Ikan tuna potong-potong beri perasan jeruk nipis dan beri garam.Biarkan 15 menit. Kemudian digoreng)
- Ikan tuna disuwir dan bombay dicincang halus.
- Tumis bombay dengan mentega setelah harum masukan tuna dan susu/santan. Beri bumbu dan cek rasa, kemudian masukan terigu nya. Aduk sampai matang. Angkat dan dinginkan
- Setelah dingin ditumbuk halus, kemudian bentuk bola-bola.
- Gulingkan dalam tepung panir, lalu celupkan dalam kocokan telur dan gulingkan kembali dalam tepung panir. Simpan dalam lemari pendingin sebelum digoreng.
Setelah itu campurkan adonan macaroni dengan suwiran ikan tuna hingga rata. Resep ikan tuna Ikan tuna juga memiliki tekstur daging yang empuk dengan rasa yang gurih sehingga enak dimasak sebagai hidangan harian. Bersihkan lalu campur ikan tuna, mustard, potongan roti tawar, zest lemon,air perasan jeruk nipis, air, daun parsley cincang, bawang merah cincang, dan saus. BolaStylo.com- Seekor ikan tuna dikabarkan terjual dengan nilai sangat fantastus di negara Jepang. Tradisi lelang tahun baru yang digelar menjelang fajar untuk pertama kalinya di pasar ikan terbesar Jepang yang baru saja direlokasi dari Tsukiji ke Toyosu mencetak rekor fantastis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola-bola ikan tuna (tuna balls) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
