Sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tuna kuah kuning tanpa santan:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 300 gram daging ikan tuna cuci bersih goreng
- Ambil Bumbu diuleg :
- Ambil 5 siyng bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Rempah2 :
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 batang kemangi ambil daunnya
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe kupas geprek
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil 1 buah tomat iris
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh
- Siapkan 125 mL air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Sedikiiiittttt vitsin
Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa Santan Super Enak Bersihkan ikan terlebih dahulu dan potong ikan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna kuah kuning tanpa santan:
- Siapkan bumbu
- Tumis bumbu uleg setengah matang lalu masukkan rempah2 & pelengkap,tumis hingga bumbu matang
- Masukkan ikan.. tambahkan garam,vitsin & air tunggu hingga mendidih dan air sedikit menyusut
- Koreksi rasa,matikan kompor ikan siap disajikan
- = >> Harusnya rempah2 tambah serai & daun kunyit.. dirumah kehabisan,mau ke pasar lagi males 😅
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat. Sama halnya dengan ikan tuna sirip biru, harga ikan tuna sirip kuning juga mahal. Daging ikan tuna sirip kuning di Jepang sering digunakan utuk membuat Harga ikan tuna sirip kuning per kg setiap bulannya tidak stabil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
