Gulai Tuna Kacang Panjang
Gulai Tuna Kacang Panjang

Sedang mencari inspirasi resep gulai tuna kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tuna kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tuna kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tuna kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tuna Kacang Panjang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tuna Kacang Panjang:
  1. Ambil 8 potong ikan tuna
  2. Siapkan 15 batang kacang panjang, potong sesuai selera
  3. Sediakan 1 lembar daun kunyit
  4. Siapkan Secukupnya daun ruku-ruku (saya tidak pakai karena tidak ada)
  5. Gunakan 3 buah asam kandis
  6. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  8. Sediakan 10 buah cabai rawit merah, sayat
  9. Siapkan 65 ml santan instan
  10. Gunakan Secukupnya garam
  11. Siapkan Secukupnya penyedap rasa ayam, jika suka
  12. Siapkan Sedikit gula
  13. Sediakan 500 ml air
  14. Gunakan Bumbu halus:
  15. Siapkan 15 buah cabai merah keriting
  16. Ambil 15 siung bawang merah
  17. Siapkan 1 ruas jahe
  18. Gunakan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Gulai Tuna Kacang Panjang:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, kunyit dan jahe.
  3. Panaskan wajan yang sudah diisi air. Masukkan bumbu halus. Daun kunyit, asam kandis, lengkuas geprek, dan cabe rawit. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan ikan tuna, kacang panjang dan santan. Masak sampai ikan matang dan kacang panjang layu. Jangan lupa untuk diaduk agar santan tidak pecah. Beri garam, sedikit gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika rasa sudah oke, matikan api dan angkat
  4. Sajikan gulai tuna kacang panjang dengan nasi putih hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai tuna kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!