Anda sedang mencari ide resep nasi kucing ala angkringan (sambal teri sambal tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kucing ala angkringan (sambal teri sambal tempe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kucing ala angkringan (sambal teri sambal tempe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kucing ala angkringan (sambal teri sambal tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kucing ala angkringan (sambal teri sambal tempe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kucing Ala Angkringan (Sambal Teri Sambal Tempe) memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kucing Ala Angkringan (Sambal Teri Sambal Tempe):
- Ambil Sambal Tempe Cabe Hijau :
- Sediakan 1 papan tempe, potong dadu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabe hijau besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Sambal Teri :
- Gunakan 2 genggam teri (bisa pakai teri apa saja) rendam air, tiriskan
- Siapkan 3 slice tongkol, kukus, suwir-suwir (skip)
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 sachet terasi ABC
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1 piring nasi putih hangat
- Ambil 1 lembar daun pisang, potong-potong lembaran kecil
- Ambil Bakso bakar (skip)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kucing Ala Angkringan (Sambal Teri Sambal Tempe):
- Siapkan bahan sambal tempe. Potong-potong tempe, goreng hingga matang. Haluskan bumbunya kemudian tumis hingga wangi dan matang. Masukan tempe, aduk rata hingga matang. Koreksi rasa. Dinginkan suhu ruangan sebelum dibungkus.
- Siapkan bahan sambal teri. Rendam teri minimal 15 menit biar ga terlalu asin, lalu tiriskan dan goreng hingga kecoklatan. Haluskan bumbu dan tumis hingga wangi dan matang baru masukan teri yang sudah di goreng. Dinginkan suhu ruangan sebelum dibungkus.
- Siapkan daun pisang, tata letak nasi dan sambal seperti gambar. Kemudian lipat. Sisihkan. Selamat menikmati.
- Cobain juga yuk, resep Nasi Kucing versi Sambal Teri Terong 🤩 - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kucing Ala Angkringan (Sambal Teri Sambal Tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
