Lagi mencari ide resep tongkol sambel pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambel pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambel pete, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol sambel pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol sambel pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Sambel Pete menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol Sambel Pete:
- Ambil Bahan marinasi ikan
- Sediakan 1/4 kg tongkol
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, peras
- Sediakan 1 sdm garam kasar
- Gunakan Bahan cabe
- Sediakan 1 genggam cabe merah keriting
- Sediakan 4-6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Bahan lain
- Gunakan 1 bh kentang (bs diganti tempe, dll)
- Siapkan 2 lembar pete
- Ambil secukupnya Garam, gula
Langkah-langkah membuat Tongkol Sambel Pete:
- Marinasi ikan dengan campuran garam dan jeruk nipis. Diamkan selama ±10menit. Lalu goreng sampai matang. Sisihkan
- Blender cabe keriting, bawang merah dan bawang putih
- Goreng kentang sampai matang. Sisihkan.
- Goreng pete sampai 1/2 matang, masukkan cabe yg sudah diblender. Masak sampai matang. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan dan kentang ke wajan cabe. Aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol sambel pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
