Sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir pedas mantab yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir pedas mantab yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lezatnya cakalang suwir pedas (Foto : Instagram@guniezzt). JAKARTA, iNews.id - Siapa yang tidak kenal dengan masakan khas Manado yang satu ini. Ikan cakalang biasa dimasak menjadi rica-rica.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir pedas mantab, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang suwir pedas mantab yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang suwir pedas mantab yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang suwir pedas mantab memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang suwir pedas mantab:
- Gunakan 3 ekor cakalang pindang,suwir2
- Gunakan 18 bh cabe merah (3bh diiris2)
- Ambil 10 bh cabe rawit (5 bh diris)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm laos,geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Garam,gula,penyedap
Untuk anda yang gemar sekali dengan masakan ikan khususnya ikan cakalang, kami akan memberikan Resep dan Cara Membuat. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Komoditas ikan cakalang atau tongkol banyak dijumpai di.
Cara menyiapkan Cakalang suwir pedas mantab:
- Siapkan bahan.cakalang disuwir2. (Klo ikannya seger dikukus dulu baru disuwir2).
- Haluskan cabe,bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit.siapkan cabe yg diiris.
- Tumis bumbu halus,cabe iris,laos,salam sampai wangi lalu masukkan ikan suwir aduk2 tambahkan garam,gula penyedap.koreksi rasa.
- Ikan cakalang siap disantap dg nasi hangat.
- Nb: klo pakai ikan cakalang segar bumbunya boleh ditambah ya bun biar medok. Aku pakai cakalang pindang jd rasanya sudah gurih jd bumbunya ga terlalu medok.
Non msg/micin Non pengawet Higienis Halal (Bersertifikat halal mui). Berikan keterangan sesuai varian rasa yg diinginkan. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang suwir pedas mantab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
