Mangut Ikan Cue Tongkol
Mangut Ikan Cue Tongkol

Sedang mencari ide resep mangut ikan cue tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan cue tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan cue tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan cue tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan cue tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Ikan Cue Tongkol memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Ikan Cue Tongkol:
  1. Sediakan 8 potong cue tongkol
  2. Gunakan 800 ml santan cair dari 1/2 kelapa
  3. Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 5 buah tomat hijau
  7. Gunakan 10 buah cabai hijau keriting
  8. Siapkan secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
  9. Gunakan Bumbu Halus
  10. Siapkan 7 butir bawang merah
  11. Gunakan 5 butir bawang putih
  12. Siapkan 5 buah cabai rawit merah
  13. Ambil 2 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Cue Tongkol:
  1. Goreng cue tongkol, jangan terlalu kering.
  2. Tumis bumbu halus. masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe.
  3. Masukkan santan. beri garam, gula dan penyedap rasa. masak dengan api kecil hingga mendidih. masukkan cue tongkol, cabai hijau dan tomat hijau. masak kembali hingga mendidih
  4. Menjelang matang, masukkan kemangi
  5. Koreksi rasa dan siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan cue tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!