Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bumbu yang sederhan cepat dan bahan mudah didapat bisa menjadi menu andalan untuk keluarga dirumah. ditambahkan lagi ikan menjadi salah satu faktor. Di sini Yuda Bustara akan berbagi Resep Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan dengan menggunakan FiberCreme. Gulai ikan tuna tanpa minyak dan santan.enak dan seger.insya Allah sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tanpa santan memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ikan tanpa santan:
- Siapkan 1/4 kg ikan tuna
- Gunakan 1 sdm air nipis
- Sediakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 6 bh cabe rawit utuh
- Siapkan 1 bh tomat matang, potong2
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 6 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya gula, garam,
Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka. Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan. Kemudian siapkan wajan dan tuang sedikit minyak.
Cara membuat Gulai ikan tanpa santan:
- Ikan di balur jeruk nipis, sisihkan
- Tumis bumbu halus, bumbu lainnya hingga wangi, tuang air biarkan mendidih, masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap
- Tambahkan tomat, cabe rawit, gula, garam, koreksi rasa, sajikan
Seperti daku sendiri, kalau ikut resepi gulai ikan tongkol Kelantan akan dimasukkan dengan timun dan cili besar hijau tapi daku lebih suka letak bendi (kacang lendir) Hehe. ikut suka atas fav masing-masing la kan. Yang penting ikut favourite famili masing-masing. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
