Lagi mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Selamat datang di channel Bunda Hannah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Kuah Kuning:
- Sediakan 1/2 kg tuna yang sudah dipotong dan dibersihkan
- Sediakan 1 papan kecil tempe, potong²
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, geprek dan ikat
- Gunakan 65 ml santan kental
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting, potong serong
- Ambil 10 buah cabe rawit merah, potong serong
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 6-8 cm kunyit
- Gunakan ±5 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 buah kemiri (stok kosong, jadi gk pake)
Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon.
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Kuning:
- Ditumis bumbu halusnya hingga wangi, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk².
- Masukkan ikan tuna dan tempe, aduk² sebentar.
- Tuangkan air, masak ± selama 5 menit. Lalu masukkan santan dan potongan cabe. Masak hingga matang. Beri garam, koreksi rasa. Siip hidangkan 👌
Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
