Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lezatnya cakalang suwir pedas (Foto : Instagram@guniezzt). JAKARTA, iNews.id - Siapa yang Ikan cakalang biasa dimasak menjadi rica-rica. Yang pertama adalah mencuci ikan cakalang, kemudian suwir-suwir. sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang suwir pedas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang suwir pedas:
- Gunakan 1 ekor ikan pindang cakalang ukuran sedang
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 25 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk (opsional)
- Sediakan 4 biji kemiri
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap (opsional)
- Sediakan Bumbu iris:
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas.
Langkah-langkah membuat Cakalang suwir pedas:
- Ikan cakalang dipotong sesuai selera kemudian digoreng setengah matang. Setelah dingin, ikan cakalang disuwir sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu hingga halus kemudian tumis hingga setengah matang. Masukkan irisan tomat, garam dan penyedap rasa.
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan ikan cakalang yang sudah disuwir. Masak hingga air menyusut.
- Angkat dan sajikan.
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Tak perlu lagi pergi ke rest karena Cakalang Suwir Khas Manado bisa cepat tersaji di meja makan kalau Anda. Dong Alo merupakan makanan siap saji terbuat dari ikan cakalang asap yang telah diracik dengan bumbu rica.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakalang suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
