Lagi mencari ide resep tongkol suna cekuh cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suna cekuh cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini Dapur Lenna akan membagikan resep dan cara memasak Ikan Tongkol Suir Cabe Ijo alias SUTONG BEJO, tanpa penyedap tapi dijamin uenakk dan menjadi. Menu makanan hari ini adalah ikan laut, yaitu ikan tongkol. Hmm, pada kasus kali ini aku akan mengolah ikan tongkol tersebut menjadi Tongkol Cabe Ijo ala Rika, hehehehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suna cekuh cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suna cekuh cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol suna cekuh cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol (saya pakai pindang tongkol 1 bks)
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan 2 buah cabe ijo besar
- Gunakan 2 Batang sere
- Sediakan 15 buah cabe rawit ijo lalapan (saya pakai 10)
- Ambil 2 ruas kencur (Bali: cekuh)
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih (Bali: suna)
- Sediakan 1/2 buah jeruk limau (jeruk sambal)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
Jual Sambal cumi tongkol teri cabe ijo bawang Berkualitas. Pindang tongkol kadang-kadang dianggap makanan kelas bawah karena rasanya yang begitu-begitu saja. tetapi dengan sedikit Pindang tongkol dibersihkan, kemudian dibakar sampai wangi, sisihkan. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya.
Langkah-langkah membuat Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo:
- Suwir-suwir tongkol, lalu goreng setengah matang. Punya saya kelamaan goreng tadi. Jadinya lebih gelap dan kering
- Iris halus semua bumbu, kecuali jeruk limau. Sisihkan
- Tumis bawang putih, maaf minyak terlihat kotor karna saya pakai minyak bekas goreng ikan tongkol nya. Sayang kalau ga di pakai 😁
- Setelah harum, bertahap masukkan bawang merah, kencur, duo cabe, tomat
- Lalu masukkan ikan, beri sedikit air. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Terakhir masukkan jeruk limau. Masak lagi beberapa saat (jeruk limaunya usahakan pakai yang hijau ya,, tadi saya ga nemu. Dapet yang udah kuning jadi aroma kurang nendang 😁)
- Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo siap…
Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau. Sudah penasaran kan bagaimana cara membuat resep pindang tongkol cabe ijo ini, yuk Simak resepnya. Beriku kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi tumis pindang ikan tongkol cabe ijo pedas nikmat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Suna Cekuh Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
