Sedang mencari ide resep abon ikan tuna (versi ulek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon ikan tuna (versi ulek) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Lihat juga resep Abon Ikan Tongkol enak lainnya. Abon Ikan Tuna paling laris di Indonesia sampai luar Jawa lo!! abon ikan, abon ikan tuna, abon ikan lele, abon ayam, jual abon ikan, jual abon ikan tuna, jual abon ikan lele, jual abon ayam, produsen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan tuna (versi ulek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan abon ikan tuna (versi ulek) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah abon ikan tuna (versi ulek) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon ikan tuna (versi ulek) memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon ikan tuna (versi ulek):
- Siapkan 1 kg ikan tuna fillet
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
- Siapkan Bahan rebusan ikan :
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Lengkuas geprek
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 bh cabai keriting
- Siapkan 10 bh cabai rawit orange/kalau suka pedas bisa di tambah
- Ambil 7 bh bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan Secukupnya terasi
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm peres garam
- Gunakan 1 sachet kaldu bubuk/boleh di skip
- Gunakan 10 lembar daun jeruk iris
Ikan patin sudah kita kenal sebagai ikan penghasil daging karena komposisi dan pertumbuhan dagingnya relatif lebih bagus dibanding jenis ikan lainnya. Winny Abon Ikan sebagai salah satu UKM di Kota Cirebon bercita - cita menciptakan salah satu produk oleh - oleh kuliner khas Kota Cirebon dan mampu menjadi salah satu produk unggulan yang berkualitas tinggi yang berdaya saing dengan produk import, dan tentunya bisa menciptakan wirausahawan baru. Belum lagi Bahan yang digunakan untuk membuat Abon Ikan. Pada umumnya abon ikan dapat dibuat dari daging ikan cakalang/ikan tongkol, ikan tuna dan ikan cucut.
Cara membuat Abon ikan tuna (versi ulek):
- Cuci ikan, kucuri jeruk, diamkan sesaat, bilas. masak air dan bumbu rebusan hingga mendidih, masukkan ikan masak hingga matang lebih kurang 30 menit, angkat, tiriskan, suir ikan, ulek hingga seratnya tipis, lepaskan bagian satu dengan yg lainnya, sisihkan
- Blender jadi satu bumbu halus, kecuali daun jeruk, iris halus. aduk rata bumbu halus, daun jeruk dan ikan, tambahkan gula, garam dan kaldu, tes rasa
- Goreng ikan dengan minyak agak banyak, sambil di aduk aduk, tanda ikan sudah matang bunyi gemericik minyaknya berkurang, angkat tiriskan, letakkan diatas baking paper, hingga dingin,taburkan bawang merah goreng, aduk rata, pindahkan ke wadah kedap udara
- Texturenya renyah dan lembut, bisa jadi ide usaha juga
Abon Ikan Tuna, Abon Ikan Patin, Abon Ikan Lele, Abon Ikan Bawal, Abon Ayam. Abon Ikan Tuna yang dibuat dari ikan tuna segar pilihan dibumbui rempah-rempah alami asli Indonesia. Halal, gurih, bergizi tinggi, higienis dan harga yang terjangkau. Abon Tuna Paris, Makin disukai dan Paling. Abon ikan tuna, selain nikmat dimakan langsung, juga bisa diolah sedemikian rupa menjadi hidangan lain yang menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon ikan tuna (versi ulek) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
