Sedang mencari inspirasi resep tuna suwir sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suwir sambal kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna suwir sambal kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hallo gaess di vidio kali ini aku mau recook tuna suwir kemangi. Aku yang tadinya gak suka daun kemangi begitu aku masak kayak gini jadi ketagihan lhoo. Tuna Suwir (BAHAN ADA DI BAWAH INI).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna suwir sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Suwir Sambal Kemangi menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Suwir Sambal Kemangi:
- Ambil 1 bendel kemangi
- Sediakan 1 ekor tuna tanpa duri
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 sereh
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 10 cabe keriting
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan Penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Jangan terlalu sering diaduk supaya ikan tidak hancur. Beri garam dan gula sesuai selera. Ayam bisa diganti tongkol, tuna atau i.selengkapnya mimijuna. Pertanyaan dan Pemesanan silahkan klik link di website ↓↓↓↓↓↓↓↓↓.
Langkah-langkah membuat Tuna Suwir Sambal Kemangi:
- Cuci tuna lalu rendam dengan lemon dan garam
- Haluskan bumbu (jahe dan sereh hanya digeprek)
- Goreng tuna setengah matang tiriskan, lalu disuwir
- Gongso semua bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh jahe dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya
- Setelah bumbu harum masukkan ikan tuna goreng campur merata
- Masukkan air 3 sendok besar tunggu sampai bumbu menyerap ke ikan tuna dan sampai kering
- Buang daun jeruk dan salam,
- Setelah itu masukkan daun kemangi aduk rata, selesai
Panaskan minyak, Tumis cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah, dan terasi, kemudian Aduk rata hingga setengah matang dan Angkat. Sambal kemangi merupakan sambal desa yang hampir sama dengan sambal bawang/sambal korek. Hanya saja ada sambal kemangi menggunakan bahan dasar cabe rawit hijau dan kemangi. Olesi lemper dengan minyak kemudian panggang hingga daun berwarna kecoklatan, angkat. Sajikan lemper isi tuna bersama sambal jika suka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna suwir sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
