Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar
Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar

Sedang mencari ide resep ikan kuah kuning asam2 segar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning asam2 segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning asam2 segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuah kuning asam2 segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kuah kuning asam2 segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar:
  1. Sediakan 1 ekor ikan cakalang/ tuna potong2 bersihkan dan beri jeruk nipis dan garam sisihkan
  2. Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
  3. Ambil 10 btr bawang merah
  4. Ambil 3 btr bawang putih
  5. Sediakan 5 bh kemiri sangrai
  6. Gunakan 1/2 ruas jahe
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan Pelengkap:
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
  10. Sediakan 2 bh Sereh geprek
  11. Sediakan 2 bh daun salam
  12. Ambil 2 bh daun jeruk
  13. Gunakan 1/2 bh bawang bombay potong kotak
  14. Ambil 1 lembar daun kunyit ikat simpulkan
  15. Sediakan 3 bh belimbing wuluh
  16. Ambil 1 bh tomat potong besar
  17. Gunakan 10 bh cabe bulat
  18. Ambil 2 btg daun bawang potong kasar
  19. Siapkan Secukupnya kemangi
  20. Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar:
  1. Tumis bombay kemudian masukkan bumnu yang sdh dihaluskan bisa ditumbuk atau diblender sy lbh suka ditumbuk. Tumis bumbu hingga harum masukkan laos, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis kembali hingga bumbu tidak bau langu lagi
  2. Masukkan ikan kemudian aduk2 rata masukkan air tutup panci biarkan hingga mendidih (jgn dibuka2 sblm mendidih nnt bau langu) kemudian masukkan belimbing wuluh, masak hingga daging ikan matang jgn banyak diaduk nnt ikan hancur, beri penyedap rasa,garam,gula jika sdh pas masukkan tomat, cabe bulat daun bawang matikan api kemudian masukkan daun kemangi
  3. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat2 maknyusss
  4. Yummmyyyyyyy
  5. Rasanya asam segar nggak eneg di leher. Pict asli tanpa editan yaa diambil pk Iphone aja

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kuah Kuning Asam2 Segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!