Anda sedang mencari ide resep tongkol cue telur puyuh balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cue telur puyuh balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cue telur puyuh balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol cue telur puyuh balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol cue telur puyuh balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Cue Telur Puyuh Balado menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Cue Telur Puyuh Balado:
- Sediakan 10 buah cue tongkol
- Ambil 15 butir telur puyuh rebus
- Siapkan 10 butir cabe merah keriting
- Siapkan 10 butir cabe rawit merah
- Ambil 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Gunakan 1 buah tomat (bisa diskip jika ingin pedas)
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Minyak sayur
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Cue Telur Puyuh Balado:
- Goreng cue tongkol dalam wajan yang tertutup, masak dengan api cenderung kecil hingga matang, dan sisihkan. Wajan harus ditutup ya karna minyaknya akan meletup kemana-mana. Bahaya jika kena kulit.
- Sembari menunggu ikan matang. Siapkan blender. Masukkan duo bawang, duo cabe, lada butir dan tomat. Tambahkan minyak sayur, lalu blender hingga halus.
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, masak hingga harum atau tidak langu. Cara saya, ketika bumbu sudah keluar minyaknya, tambahkan sedikit air kira-kira secangkir, lalu masak sampai keluar minyaknya lagi. Jadi bumbu benar-benar masak, tidak langu dan tahan berhari-hari meski harus dipanaskan sebelumnya tanpa merubah rasa.
- Ketika bumbu sudah matang, masukkan gula dan garam, cek rasa. Jika sudah pas, maka masukkan telur puyuh dan ikan cue tongkol yang sudah digoreng. Aduk rata. Biarkan sesaat agar bumbu meresap. Matikan api.
- Cue tongkol telur puyuh balado siap disajikan ngebul-ngebul 😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Cue Telur Puyuh Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
