Sedang mencari ide resep ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan kuah kuning memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan kuah kuning:
- Gunakan 1 ekor Ikan segar, ukuran sedang bisa smua ikan, sy ikan tuna
- Ambil sesuai selera Air lemon/ jeruk,
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan 6 Tomat belah 4
- Sediakan Cabe rawit, jk suka pedas, bisa di cingcang(sy utuh)
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh Kemiri
- Siapkan 1 sdm Jintan (sangrai)
- Ambil 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- Ambil Bumbu
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning.
Langkah-langkah membuat Ikan kuah kuning:
- Bersihkan ikan, potong sesuai selera
- Haluskan bumbu
- Panaskan wajan tuang minyak kelapa secukupnya,
- Setelah panas masukkan bumbu yg telah dihaluskan aduk sampai harum, masukkan bumbu yg lainnya.
- Setelah harum masukkan ikan bulak balik sampai tercampur, tuangkan air, tunggu sampai mendidih.
- Tambahka garam gula dan air lemon/ jeruk, jika sdh pas, tmbahkan daun kemangi, tomat, dan cabe rawit utuh. Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.
Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan. Salah satunya adalah Ikan kuah kuning yang begitu populer lantaran kelezatannya. Makanan tradisiol ini menggunakan kunyit dan beragam rempah lainnya. Ikan dipakai juga bervariasi, seturut selera dan. Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
