Sedang mencari ide resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi:
- Gunakan 7 ons tongkol (kemarin beli separo aja jdnya cuma 7 ons)
- Ambil 2 buah tomat hijau, iris tipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 ruas jari jahe, cincang halus
- Sediakan 5 siung bawa putih, cincang
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera,iris
- Sediakan 7 butir bawang merah, iris
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk (blh skip) dan penyedap rasa
- Gunakan 1 ikat kemangi, petikin daunnya
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Kemangi:
- Kukus ikan tongkol,tunggu dingin lalu suwir suwir kasar (kalau terlalu kecil suwirannya nanti waktu di masak bs jadi kayak abon)
- Goreng tongkol suwir sebentar saja (bs lewatin tahap ini)
- Tumis duo bawang dan jahe cincang hingga harum, masukkan lengkuas, daun jeruk, tumis hingga wangi lalu masukkan cabe dan tomat tumis hingga layu.
- Masukkan tongkol, gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa.
- Aduk aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap, lalu tes rasa.
- Sesaat sebelum di matikan api, jangan lupa masukkan kemangi, aduk aduk sebentar lalu matikan api.
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Suwir Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
