Otak Otak Ikan Tuna
Otak Otak Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep otak otak ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak otak ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ikan Tuna memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak Otak Ikan Tuna:
  1. Sediakan Bahan Otak otak
  2. Sediakan 600 gr ikan tuna (digiling halus)
  3. Ambil 250 gr tepung maizena
  4. Siapkan 2 butir telor
  5. Ambil 1 ikat daun kucai
  6. Ambil 10 siung bawang merah
  7. Gunakan 6 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  9. Gunakan 1 sdt gula pasir
  10. Ambil 2 sdt garam
  11. Ambil 200 ml Air es
  12. Ambil Bumbu kacang
  13. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
  14. Gunakan 5 buah cabe rawit
  15. Sediakan 2 sdm Bawang merah goreng
  16. Ambil 2 sdm bawang putih goreng
  17. Gunakan secukupnya Kecap
  18. Gunakan secukupnya Garam
  19. Ambil Secukupnya gula
  20. Sediakan 120 ml air hangat
Cara menyiapkan Otak Otak Ikan Tuna:
  1. Campur semua bahan otak2
  2. Bungkus dengan daun pisang dan distreples atau pakai tusuk gigi kedua ujungnya
  3. Kukus selama 20 menit
  4. Kemudian panggang sebentar sesuai selera
  5. Untuk sambal kacangnya blender semua bahan dengan diberi air sedikit kemudian apabila sudah halus ditambahkan air hangat dengan tingkat kekentalan sesuai selera
  6. Voilaaaa otak2 ikan siap dihidangkan 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!