Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku
Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
  1. Ambil Ikan tuna, 6-7 potong (sesuaikan)
  2. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  3. Ambil 2 dau jeruk
  4. Siapkan 2 daun salam
  5. Sediakan 1 daun kunyit
  6. Ambil Secukupnya daun ruku/roku
  7. Sediakan 100-150 ml santan kental
  8. Siapkan secukupnya Air minum
  9. Siapkan 3 buah terong ungu, potong-potong
  10. Gunakan Garam
  11. Gunakan 1 buah tomat, potong-potong
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Gunakan Kaldu jamur
  14. Siapkan Bumbu halus (blender)
  15. Sediakan 10-15 cabai merah keriting bisa mix cabai rawit (sesuaikan)
  16. Sediakan 1 ruas kunyit
  17. Gunakan 1 ruas jahe
  18. Sediakan 5 siung bawang merah
  19. Ambil 3 siung bawang putih
  20. Sediakan 2 kemiri (boleh skip)
  21. Siapkan 2 daun serai
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
  1. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (jangan terlalu garing sekedarnya saja, sisihkan)
  2. Tuangkan bumbu halus, aneka daun, santan, air secukupnya, dan terong (atau kalau mau tumis bumbu dulu pakai minyak goreng juga boleh, aku langsung cemplung aja 😉)
  3. Masak hingga setengah mateng, supaya cabai tidak langu.
  4. Setelah terong setengah matang, masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu masak kembali hingga matang
  5. Setelah kuah kental, masukkan potongan tomat, dan terakhir masukkan daun roku/ruku didihkan sebentar saja
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, hidangkan selagi hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!