Otak Otak Ikan Tuna
Otak Otak Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep otak otak ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak ikan tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan otak otak ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Ikan Tuna memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak Otak Ikan Tuna:
  1. Ambil Bahan Otak otak
  2. Siapkan 600 gr ikan tuna (digiling halus)
  3. Siapkan 250 gr tepung maizena
  4. Gunakan 2 butir telor
  5. Gunakan 1 ikat daun kucai
  6. Siapkan 10 siung bawang merah
  7. Gunakan 6 siung bawang putih
  8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Siapkan 2 sdt garam
  11. Sediakan 200 ml Air es
  12. Ambil Bumbu kacang
  13. Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit
  15. Gunakan 2 sdm Bawang merah goreng
  16. Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
  17. Sediakan secukupnya Kecap
  18. Sediakan secukupnya Garam
  19. Ambil Secukupnya gula
  20. Gunakan 120 ml air hangat
Langkah-langkah menyiapkan Otak Otak Ikan Tuna:
  1. Campur semua bahan otak2
  2. Bungkus dengan daun pisang dan distreples atau pakai tusuk gigi kedua ujungnya
  3. Kukus selama 20 menit
  4. Kemudian panggang sebentar sesuai selera
  5. Untuk sambal kacangnya blender semua bahan dengan diberi air sedikit kemudian apabila sudah halus ditambahkan air hangat dengan tingkat kekentalan sesuai selera
  6. Voilaaaa otak2 ikan siap dihidangkan 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!