Tuna Kuah Kuning khas Aceh
Tuna Kuah Kuning khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna kuah kuning khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning khas aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna kuah kuning khas aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kuah kuning khas aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
  1. Gunakan 1 ons Ikan tuna
  2. Gunakan Jeruk nipis
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Siapkan 1 ruas kunyit
  6. Ambil 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 4 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 buah cabe merah (jika tidak ingin pedas, buang biji)
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar
  10. Gunakan 1 batang daun salam koja
  11. Sediakan Sereh digeprek
  12. Gunakan Asam belimbing sayur (yang sudah dijemur dan dihaluskan)
  13. Siapkan Belimbing sayur, iris tipis memanjang
  14. Siapkan Cabe rawit
  15. Siapkan Garam
  16. Sediakan Gula
  17. Sediakan Kaldu (kalau saya pakai kaldu jamur)
  18. Ambil Air
Cara menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
  1. Cuci tuna, dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Haluskan lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah & putih, cabe merah dan ketumbar.
  3. Tumis bumbu halus + daun salam koja + sereh hingga wangi, masukkan air.
  4. Masukkan tuna + belimbing sayur + cabe rawit utuh + garam + gula + kaldu jamur. Sesekali aduk hingga matang.
  5. Selamat menikmati!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna kuah kuning khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!