Lagi mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Selamat datang di channel Bunda Hannah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Kuah Kuning menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Kuah Kuning:
- Siapkan 300 gr tuna
- Ambil 1 pack tofu
- Sediakan 1 pack soun
- Siapkan 3 butir jeruk nipis diperas airnya
- Sediakan 4 lembar sawi putih
- Gunakan 10 butir cabe rawit merah
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 10 butir baso sapi
- Gunakan 1 pack jamur (jenis apa saja)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 batang jagung manis disisir
- Ambil 1 batang daun bawang diiris
- Siapkan 2 batang serai diiris
- Ambil 4 gelas air
Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kuah Kuning:
- Cuci bersih tuna,beri garam dan air jeruk nipis.
- Haluskan bumbu: bawang merah + bawang putih + lengkuas + jahe + kunyit. Lalu tumis bumbu halus + daun salam irisan serai + daun jeruk sampai harum
- Masukkan ikan. Masak sebentar lalu beri 4 gelas air. Didihkan beri tambahan jamur + jagung + tofu + sawi + soun + baso + penyedap masakan dan bumbu. Didihkan +/- 8 menit + daun kemangi.
- Matikan api beri air jeruk nipis + masukkan irisan daun bawang + dan koreksi rasa. Soup ikan kuah kuning siap disajikan
Asam lemak ini tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Bumbu Halus Ikan Bumbu Kuah Kuning. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
