Sedang mencari inspirasi resep siomay ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan siomay ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Siomay Ikan Tuna memakai 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Ikan Tuna:
- Sediakan 400 gr ikan tuna
- Gunakan 200 gram Tepung tapioka
- Gunakan 1 buah putih telur
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 5 sdm air es
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Saus Kacang
- Siapkan 200 g kacang tanah, goreng
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 30 g gula jawa
- Gunakan 60 gr cabe merah besar
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan Secukupnya garam (1 sdt garam)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 100-200 ml air
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit (saya kulit lumpia)
- Siapkan 6 butir telur rebus
- Siapkan 8 buah tahu
- Gunakan 2 buah kentang kukus
- Ambil 6 lembar kol
- Gunakan Secukupnya wartel, parut (saya: 1)
Langkah-langkah membuat Siomay Ikan Tuna:
- Saos kacang: panaskan minyak goreng, goreng bawang putih, cabe, daun jeruk juga kacang tanah sampai matang. blender kacang, cabe, daun jeruk dan bawang putih sampai halus, beri secukupnya air saat proses memblender. masukkan kacang dan bumbu yg sudah diblender, beri air, gula,lada, garam, daun jeruk, kecap manis dan saos sambal. Masak sampai mengeluarkan minyak.
- Cuci bersih ikan, potong-potong, haluskan ikan. Siapkan wadah, masukkan ikan yang sudah dihaluskan, - putih telur, air es - tepung tapioka, bawang putih, garam dan gula. Aduk sampai tercampur rata tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Ambil kulit pangsit lalu taruh secukupnya adonan, (sekitar 1 sdm), rapikan. Belah tahu menjadi dua, kerat Isi dengan adonan, celup kubis diair panas potong panjang beri isian gulung rapikan. Kupas kentang Potong2, Kukus semua sampai matang
- Angkat. Siapkan piring saji potong2 bahan siomay tadi, siram dengan saosnya, juga kecap manis dan saos sambal. Oh iya jika saos kacang nya terlalu kental sebelum disajikan bisa ditambah dengan air panas dan diaduk sampai rata ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
