Sedang mencari inspirasi resep cue tongkol bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cue tongkol bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cue tongkol bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cue tongkol bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cue tongkol bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cue Tongkol Bumbu Kecap memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cue Tongkol Bumbu Kecap:
- Siapkan 7 potong cue ikan tongkol
- Gunakan 10 buah cabai hijau besar, iris serong (lebih banyak juga gpp)
- Sediakan 2 buah cabai rawit, iris serong
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, potong sesuai selera
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
- Sediakan ±2 sdm saus teriyaki
- Siapkan secukupnya kecap manis (±6 sdm)
- Gunakan secukupnya garam, gula merica bubuk dan penyedap (opsional)
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Ambil sedikit air (±60ml atau setengah cangkir kopi)
Cara membuat Cue Tongkol Bumbu Kecap:
- Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan bawang putih. tumis hingga harum
- Masukkan cabai hijau, cabai rawit lanjut tumis hingga cabai hijau layu dan cukup matang ya supaya bau langunya hilang. kalau sudah, masukkan tomat lalu aduk aduk sebentar
- Tambahkan air, aduk aduk. biarkan mendidih
- Masukkan ikan yang sudah dicuci, kemudian masukkan kecap manis dan saus teriyaki. aduk rata, rebus sebentar
- Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk. boleh ditambah penyedap kalau suka. aduk rata, tes rasa. jika dirasa sudah pas, matikan api.
- Sajikan dengan nasi hangat dan tumisan. favoritku untuk lauk bekal ke kantor!^^
- Note: kalau suka tomatnya dimasak hingga lumat/hancur, masukinnya bareng cabai aja.. pakai saus teriyaki terlalu banyak juga bikin rasanya jadi aneh. so, hati-hati ya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cue Tongkol Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
