Lagi mencari inspirasi resep tongkol tempe kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tempe kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol tempe kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol tempe kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol tempe kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Tempe Kecap memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Tempe Kecap:
- Ambil 1 besek tongkol
- Ambil 2 ruas jari tempe
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Tongkol Tempe Kecap:
- Cuci bersih tongkol kemudian goreng sebentar agar tidak hancur saat dimasak nanti lalu potong-potong. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit serta potong-potong tempe.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit lalu tumis sampai harum. Setelah itu masukkan potongan tempe, sedikit air, garam dan penyedap rasa, masak hingga air menyusut dan tempe 1/2 matang.
- Masukkan irisan tongkol dan kecap manis lalu aduk dan tunggu hingga bumbu meresap dan matang semua. Setelah itu matikan api, siapkan piring dan tongkol tempe kecap siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol tempe kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
