Tumis Tongkol Cabe Ijo
Tumis Tongkol Cabe Ijo

Anda sedang mencari ide resep tumis tongkol cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tongkol cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tongkol cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis tongkol cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tongkol cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Tongkol Cabe Ijo memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Tongkol Cabe Ijo:
  1. Siapkan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
  2. Gunakan Secukupnya jeruk nipis/lemon (opsional)
  3. Ambil Secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan)
  4. Ambil Secukupnya air
  5. Siapkan 1 sdm tepung terigu
  6. Ambil Bumbu
  7. Sediakan 4 siung bawang putih (cincang)
  8. Gunakan 6 siung bawang merah (iris tipis)
  9. Ambil 3 biji cabe ijo besar (iris serong)
  10. Gunakan 1 biji cabe merah besar (iris serong)
  11. Siapkan 5 biji cabe rawit kecil (sesuai selera)
  12. Siapkan 1 sdt ebi kering (opsional)
  13. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
  14. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil (iris)
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tongkol Cabe Ijo:
  1. Cuci ikan tongkol dengan air mengalir. Lalu baluri perasan air jeruk nipis atau lemon. Ikan tongkol tidak perlu direndam.
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Ketika sudah panas, masukkan tepung terigu. Lalu masukkan ikan tongkol. Goreng hingga setengah matang atau matang. (TIPS ini dilakukan agar saat menggoreng ikan, kita tidak terkena cipratan minyak 👌🏻😀)
  3. Belah satu badan ikan tongkol menjadi dua bagian. Kepala saya sendirikan. (Sesuai selera)
  4. Panaskan minyak lagi. Masukkan bumbu kecuali tomat. Tumis hingga wangi.
  5. Masukkan ikan tongkol. Jika terlalu kering boleh ditambahkan secukupnya air.
  6. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, penyedap (jika berkenan). Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat. Aduk. Koreksi rasa. Tumis Tongkol Cabe Ijo siap dihidangkan 👍🏻

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Tongkol Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!