Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis
Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis

Sedang mencari ide resep tongkol bumbu pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu pedas asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu pedas asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol bumbu pedas asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan tongkol kecil (dapet yg isi 7 ekor)
  2. Sediakan Bumbu Tumis
  3. Ambil 5 bawang merah
  4. Sediakan 5 bawang putih
  5. Siapkan 3 cabe hijau
  6. Siapkan 2 cabe merah
  7. Siapkan 2 cabe rawit setan
  8. Gunakan 1 daun salam
  9. Gunakan 1 bulatan lengkuas geprek
  10. Ambil 1 daun sereh geprek
  11. Sediakan 1 bulatan asam jawa, larutkan dg 7sdm air
  12. Gunakan 1 sdm garam
  13. Siapkan 2 Gula pasir / secukupnya gula jawa
  14. Sediakan 3 sdm kecap
  15. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  16. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  17. Ambil 300 ml air
  18. Siapkan 1 buah tomat, diiris
Langkah-langkah membuat Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis:
  1. Bersihkan ikan. Lumuri ikan tongkol dengan garam sedikit. Diamkan sebentar. Goreng ikan tongkol sampai agak kering. Sisihkan
  2. Tumis semua bumbu iris sampai matang dan wangi
  3. Tambahkan air asam, air, masukkan garam, gula, ladaku, penyedap rasa. Cek rasa. Didihkan air bumbu
  4. Masukkan ikan, aduk pelan2 sebentar. Diamkan sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut sedikit
  5. Tambahkan irisan tomat. Sajikaaan ❤

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Bumbu Pedas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!