Anda sedang mencari ide resep ikan cakalang suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang suwir pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan cakalang suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang Suwir Pedas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Cakalang Suwir Pedas:
- Ambil 1 ekor ikan cakalang
- Ambil 1 bh sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 bh cabe merah kriting
- Siapkan 7 bh cabe rawit
Langkah-langkah membuat Ikan Cakalang Suwir Pedas:
- Kukus ikan cakalang setengah matang kemudian suwir-suwir
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yg sudah digeprek sampai harum
- Masukkan ikan cakalang suwir, aduk sesekali, tambahkan garam, kecap, gula sesuai selera
- Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut dan ikan agak kering
- Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
