Sedang mencari inspirasi resep asam manis tuna crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis tuna crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis tuna crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam manis tuna crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam manis tuna crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam Manis Tuna Crispy memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Manis Tuna Crispy:
- Ambil Bahan baku utama
- Sediakan 500 gram ikan tuna
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan Bahan tepung crispy
- Ambil 250 gram tepung sagu
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Masako
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya Saus tomat
- Sediakan secukupnya Saus cabai
- Sediakan secukupnya Sagu
- Ambil secukupnya Air
Cara membuat Asam Manis Tuna Crispy:
-
- Ikan tuna di iris kotak kotak lalu disisihkan - - iris iris wortel tipis2 memanjang alalh sisihkan
- Untuk membuat tepung crispy - - tepung sagu dicampur dengan garam dan masako, di aduk aduk rata sambil diicip sudah pas atau belum rasanya. - - setelah rasa pas. Sisihkan - - ikan tuna yang sudah diiris dan dicuci lalu masukkan ke dalam tepung racikan hingga terlumuri semua - - lalu goreng ikan tuna hingga kekuningan. Lalu angkat dan tiriskan
- Untuk bumbu-bumbu - - kupas dan cincang bawang putih, sisihkan - - iris tipis cabai rawit merah, sisihkan - - iris bawang bombay, sisihkan - - Tepung sagu 1/2 sendok teh diaduk dengan air 2 sendok makan, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum masukkan irisan cabai. Tumis kembali hingga agak layu. - Setelah layu masukkan irisan wortel. Aduk dan tambahkan air 3 gelas belimbing, saus tomat dan saus cabai (saus lebih banyak saus tomatnya. Saus cabai hanya sedikit. Perbandingan 3:1), lada. - - Setelah wortel agak layu, masukkan larutan sagu kedalam wajan, aduk hingga mengental - - Setelah mengental masukkan tuna yang sudah digoreng crispy dan masukkan irisan bawang bombay*. - Aduk hingga merata lalu taru dipiting saji. Selamat mencoba dan have a good day :) - - *note: bawang bombay sesuka selera anda, kalau saya lebih suka dimasukkan terakhir. Karena lebih suka bawang bombay yg belum terlalu layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Manis Tuna Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
