Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung/tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung/tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Kali ini si MaNis berbagi resep ikan asin tongkol bumbu kuning, semoga bisa jadi inspirasi untuk memasak hari ini ya, selamat mencoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung/tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung/tongkol bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung/tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung/tongkol bumbu kuning memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan kembung/tongkol bumbu kuning:
- Ambil 3 ekor ikan kembung/ tongkol/ikan apa aja boleh,potong jadi dua dan cuci
- Gunakan 1 potong tahu ukuran besar potong dadu
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah,haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 6 bj kemiri,haluskan
- Siapkan 1/2 sachet terasi
- Siapkan 3 cabe kriting
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan Iris Bumbu
- Sediakan 4 buah cabe hijau
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 buah tomat (ukuran kecil)
- Ambil 6 bh belimbing wuluh
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Segenggam kemangi
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam / totole
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung pepes ikan nila pepes ikan patin. Ada orang panggil singgang kuning, singgang kunyit, tapi Edda panggil menu ni 'KUAH MASAM'. Ikan kembung adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak diolah dengan berbagai macam resep.
Cara menyiapkan Ikan kembung/tongkol bumbu kuning:
- Ikan yg sudah dipotong dicuci lalu lumuri garam dan jeruk nipis,kemudian bakar di teflon
- Siapkan semua bumbu
- Tumis bumbu halus,masukkan bumbu iris
- Masukan ikan nya,aduk rata
- Tambahkan air,garam/totole,gula pasir,tahu dan masak hingga air menyusut,dan sesekali diaduk supaya bumbu ikan merata.Tes rasa jika sudah pas masukkan kemangi
- Tempatkan ikan yang sudah masak dimangkok atau piring
Sehingga bisa menciptakan cita rasa yang menakjubkan. Hal ini dikarenakan banyaknya rempah yang digunakan sangat menggiurkan. Resep ini dipadukan dengan bumbu kuning yang digoreng. Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Ikan tongkol adalah jenis ikan Laut yang disukai oleh banyak kalangan anak-anak dan orangtua , pada kesempatan sebelumnya sudah kita bahas tentang resep Gulai Asam Padeh Ikan Tongkol Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan kembung/tongkol bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
