Sedang mencari ide resep tuna asap pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna asap pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna asap pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna asap pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Asap Pelangi memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Asap Pelangi:
- Sediakan 100 gram tuna asap, potong dadu
- Ambil 2 buah sosis ikan
- Gunakan 50 gram brokoli
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan 3 buah tomat cherry
- Ambil 2 sdm saus teriyaki
- Siapkan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Perasa jamur secukupnya (optional)
- Ambil secukupnya Margarin
- Gunakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Asap Pelangi:
- Potong sayuran sesuai selera lalu rebus. Jangan lupa beri sedikit garam pada air rebusan. Untuk wortel dan kentang waktu merebus lebih lama (sekitar 7-10 menit atau hingga setengah matang), sedangkan brokoli sebentar saja (kurang lebih 3-5 menit). Setelah cukup matang buang airnya, masukkan sayuran pada air dingin. Diamkan sebentar.
- Lelehkan 2 sdm margarin lalu tumis wortel kentang dan sosis hingga agak kering di semua sisi. Angkat, tiriskan.
- Ambil sedikit margarin lagi lalu tumis bawang bombay hingga layu, beri sedikit garam.
- Masukkan tuna, aduk rata. Lalu masukan wortel, kentang, potongan tomat cherry, brokoli serta sosis ke dalamnya.
- Tuangkan saus teriyaki, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa (dapat ditambahkan perasa jamur). Aduk merata kurang lebih 3 menit. Matikan kompor dan sajikan. Mudah bukan? 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asap pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
