Lagi mencari ide resep tuna crispy asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna crispy asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna crispy asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna crispy asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna crispy asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Crispy Asam Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Crispy Asam Pedas:
- Sediakan 250 g ikan tuna
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil bumbu perendam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan tepung
- Sediakan 150 g tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung serbaguna (saya pakai sasa)
- Siapkan secukupnya garam dan lada
- Sediakan saus
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2-3 sdm saus tomat
- Siapkan 2-3 sdm saus cabai
- Gunakan secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Tuna Crispy Asam Pedas:
- Potong ikan tuna sesuai selera, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas dengan air sampai bersih.
- Rendam ikan dengan bumbu perendam selama 1 jam, simpan di dalam kulkas.
- Setelah 1 jam, lumuri ikan dengan tepung, kemudian celupkan ke dalam adonan perendam, lalu lumuri dengan tepung kembali, sampai tekstur keriting.
- Goreng ikan dengan api panas, kemudian tiriskan dengan menggunakan tissue.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, kemudian masukan potongan tomat, secukupnya garam dan gula, masak sebentar sampai tomat layu, kemudian masukan ikan tuna, masak sampai bumbu saus merata. Selamat menikmati 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Crispy Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
