Anda sedang mencari ide resep tuna goreng krispi dg saus pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng krispi dg saus pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng krispi dg saus pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna goreng krispi dg saus pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna goreng krispi dg saus pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Goreng Krispi dg saus pedas memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Goreng Krispi dg saus pedas:
- Siapkan 1/2 kg daging tuna fillet, iris kotak2 atau sesuai selera
- Sediakan cincang/blender kasar:
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 buah bwg merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil bahan celupan:
- Sediakan 3 siung bwg putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdt garam+merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan 1 sdm tepung serbaguna
- Ambil secukupnya penyedap, sy tdk pakai
- Ambil 1 buah telur, kocok lepas
- Siapkan bahan lain:
- Ambil 6 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan minyak utk menggoreng
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 batang daun bawang, cincang kasar
Cara menyiapkan Tuna Goreng Krispi dg saus pedas:
- Cuci bersih daging tuna. Campurkan bahan pencelup sampai merata dan tdk menggerindil.
- Siapkan tepung serbaguna di wadah lain. Panaskan minyak goreng. Jika sdh panas, goreng ikan dg cara dicelup ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung serbaguna kering. Ulangi sampai habis. Goreng hingg keemasan. Angkat. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bahan yg sdh di blender hingga harum. Tambahkan 1/2 gelas air, gula dan garam. Masak hingga mendidih dan mengental. Jika krg kental bsa tambahkan larutan tepung meizena+air 1:2 sblum api dimatikan
- Tata tuna goreng di piring. Siram dg saus pedas. Taburi dg daun bawang cincang. Sajikan bersama nasi hangat dan kawan kawannya :D
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna goreng krispi dg saus pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
