Lagi mencari ide resep ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak:
- Gunakan 500 gr pindang ikan tongkol
- Gunakan 10 iris tempe
- Siapkan 10 iris tahu
- Ambil 1 santan instan
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil 1 btng daun bawang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Air asam jawa
- Siapkan secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Gula merah
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol,Tahu Tempe Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ikan tongkol pisahkan antara duri dan kepalanya.
- Siapkan wajan panaskan minyak goreng lalu goreng tempe,tahu dan ikan tongkol hingga setengah matang.
- Tumis bumbu halus masukkan lengkuas,daun jeruk,garam,gula dan kaldu bubuk sampai harum.
- Setelah harum tambahkan air tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukkan tempe,tahu dan ikan tongkol yang sudah digoreng,tunggu hingga bumbu meresap.
- Setelah kuah menyusut tambahkan santan diaduk pelan~pelan hingga mendidih,setelah mendidih angkat dan siap dihidangkan…
- Untuk sambalnya bahan~bahannya cabe rawit dan bawang putih digoreng setengah matang, dtambahi garam lalu di haluskan dan siap dihidangkan…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol,tahu tempe bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
