Anda sedang mencari ide resep tongkol cue suwir sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cue suwir sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cue suwir sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol cue suwir sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali. TONGKOL SUWIR SAMBAH MATAH By @deviirwantari Ada di buku resep sy yang pertama MenuRumahanAlaDeviIrwantari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol cue suwir sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol cue suwir sambal matah memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol cue suwir sambal matah:
- Sediakan 3 keranjang cue tongkol
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 cabai rawit
- Sediakan 3 cabai kriting
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan penyedap
Bukan dengan potongan biasa saat diberi. Bukan dengan potongan biasa saat diberi bumbu balado, suwir ikan tongkol supaya rasanya lebih menyatu dengan sambal khas Bali tersebut. Yuk kita bikin tongkol suwir sambal matah untuk sahur, Bunda! Iris semua bahan sambal, tambah garam dan terasi, remas-remas sedikit.
Langkah-langkah membuat Tongkol cue suwir sambal matah:
- Goreng ikan cuenya, angkat lalu suwir. gak sempet moto pas goreng krn takut kena minyak panas wkwk
- Iris semua bahan dengan tipis, kecuali jeruk nipis. panaskan minyak dan tumis sebentar bumbu,masukan penyedap/kaldu
- Plating bumbu yg telah ditumis diatas suwiran tongkol lalu peraskan jeruk nipis. dan sajikan dengan diaduk dulu
Lihat juga resep Pare Sambel Matah enak lainnya. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda. Tak perlu membelinya, yuk coba variasi resep sambal matah berikut ini. Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Ikan Cue Tongkol suwir dicampur dengan sambal dabu dabu… Mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol cue suwir sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
