Lagi mencari inspirasi resep ikan gulai tumis berkuah khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gulai tumis berkuah khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gulai tumis berkuah khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan gulai tumis berkuah khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan gulai tumis berkuah khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol (bisa pake ikan tuna juga)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 5 buah asam sunti(belimbing wuluh yang sudah di keringkan)
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit
- Siapkan Bumbu goreng
- Gunakan Daun temurui
- Ambil 1 Bawang merah
- Gunakan 1 buah sereh
- Sediakan Cabe hijau
- Gunakan Minyak utk menumis
- Sediakan 2 gelas air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh:
- Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam
- Haluskan bumbu. Kemudian campurkan dengan ikan yang telah di marinasi.
- Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah hingga harum, masukkan daun temurui dan Sereh.
- Masukkan ikan yang telah di campur bumbu tadi. Tutup hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air 2 cangkir. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang berminyak. Masukkan cabe hijau ketika ikan hampir matang. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan penuh cinta dan jgn lupa berdoa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gulai tumis berkuah khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
