Lagi mencari inspirasi resep tuna asap bumbu mangut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap bumbu mangut yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. Selamat Berjumpa Lagi Bunda kali ini kita akan coba sajikan masakan Daging Asap Bumbu Mangut Resep Masakan Jawa Indonesia Bunda Airin Daging Asap Bumbu. Resep Dan Bumbu Mangut Bandeng Asap Saat ini sudah mulai jarang orang yang memasak mangut bandeng asap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap bumbu mangut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna asap bumbu mangut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna asap bumbu mangut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna asap bumbu mangut menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna asap bumbu mangut:
- Sediakan 1/2 kg tuna segar
- Gunakan Tempe
- Siapkan Cabai rawit
- Siapkan Cabai kriting
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Sereh
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Kunir
- Siapkan Kencur
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Gula aren
- Gunakan Garam
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Santan
Jalan kesana kemari berkeliling di pedagang sayur-sayuran dan bumbu, saya tertarik melihat si Mbak penjual pindang ikan tongkol dan ikan pari (pe) asap. Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya.
Cara membuat Tuna asap bumbu mangut:
- Cuci tuna yang sudah di potong dan potong tempe sesuai selera.
- Bumbu halus : cabai rawit,cabai kriting, lengkuas,kencur,kemiri,bawang putih,bawang merah dan geprak lengkuas dan sereh,sobek daun salam dan daun jeruk.
- Tumis semua bumbu yang sudah halus dan sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai wangi yaa dengan api kecil saja.
- Kemudian tambahkan air agak banyak ya dan tambahkan santan lalu berilah garam penyedap rasa gula pasir dan gula aren dan terus aduk sampai mendidih.
- Kemudian cek rasa pada kuah,dirasa cukup masukan ikan tuna dan tempe dan masak hingga tuna matang dan bumbu meresap kedalam ikan dan tempe.
- Kuah sesuai selera ya,dirasa cukup dan mantap,cek rasa dan sajikan ♥️
Langkah Langkah Dalam Membuat Mangut Lele Asap : Langkah pertama, kalian harus mencuci ikan asap seperluya. Setelah itu, siapkan panci kukus diatas kompor yang menyala, lalu. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asap bumbu mangut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
