Abon Tuna
Abon Tuna

Lagi mencari ide resep abon tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Abon Tuna menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon Tuna:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tuna segar (500gr)
  2. Gunakan 1 batang sereh
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 2 cm lengkoas
  5. Sediakan Bumbu halus
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 buah cabe merah
  9. Sediakan 2 buah cabe rawit
  10. Gunakan 2 buah kemiri sangrai
  11. Ambil 1 cm kunyit
  12. Gunakan 0.5 cm jahe
  13. Siapkan 1/4 sdm garam
  14. Gunakan 1/2 sdm gula
  15. Siapkan 1/4 sdm ketumbar
  16. Sediakan 1/4 sdm merica bubuk
Cara menyiapkan Abon Tuna:
  1. Cuci bersih ikan segar dan kukus selama 15 menit. Ambil dagingnya saja. Blander daging ikan.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga wangi.
  3. Masukka sereh, lengkoas, daun jeruk.
  4. Masukkan ikan. Aduk dan koreksi rasa. Bila sudah pas rasanya bisa diaduk terus.
  5. Aduk hingga tumisan kering. (Awalnya tumisan menjadi adonan yang berat diaduk. Karna menggumpal. Tapi gpp aduk terus ya, sampai daun jeruknya kering)
  6. Setelah tumisan menjadi kering dengan sendirinya akan menjadi butiran abon yang enak, renyah & pastinya bisa disimpan dalam toples.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!