Lagi mencari ide resep grilled tuna sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal grilled tuna sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari grilled tuna sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan grilled tuna sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah grilled tuna sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Grilled Tuna Sambal Matah memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Grilled Tuna Sambal Matah:
- Siapkan 2 potong tuna/tongkol/cakalang
- Ambil Garam
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan sambal matah:
- Ambil 10 biji cabe rawit,iris
- Gunakan 4 butir bawang merah, iris
- Siapkan 1 batang serai, ambil bagian dalamnya iris halus
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, iris halus
- Ambil Sedikit terasi
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 2 sendok makan minyak kelapa, hangatkan
Cara membuat Grilled Tuna Sambal Matah:
- Lumuri tuna dengan garam dan jeruk nipis. Bakar hingga mateng.
- Campur cabe iris, bawang merah iris, sereh, daun jeruk, garam, gula, terasi, tambahkan minyak panas aduk rata agar bawang merah agak layu.
- Tata tuna di piring dan tuang sambal matah di atasnya. Sajikan dengan plecing kangkung. Berasa lagi di bali dehhh ☺️☺️. Selamat mencoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat grilled tuna sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
