Lagi mencari inspirasi resep ikan cakalang sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan cakalang sambal dabu dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan cakalang sambal dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan cakalang sambal dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu:
- Ambil Ikan (boleh ikan cakalang / tongkol / tuna / ikan apapun, sesuai selera)
- Ambil 4 buah tomat hijau
- Siapkan 1/2 buah tomat merah (dagingnya dibuang)
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cabe rawit hijau (yg kecil2)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Garam, Gula, dan penyedap rasa
- Siapkan Minyak sayur
Langkah-langkah membuat Ikan Cakalang Sambal Dabu Dabu:
- Potong dadu tomat hijau dan tomat merah
- Iris cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah
- Taruh semua bahan dalam mangkuk, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa (disini saya pakai ryco) secukupnya dan perasan jeruk nipis
- Panaskan 5 sendok makan minyak sayur dan siram ke mangkuk bahan tadi
- Suir ikan dan campurkan ke sambal tadi (tapi ini optional yaah, mau dipisah pun boleh) dan jadi deh.. di santap pakai nasi panas dan telur enaaakk banget! Enjoooyy! 🤩✨😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan cakalang sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
