Anda sedang mencari ide resep gulai ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Gulai Ikan Asap honje merupakan masakan khas dari Bengkulu Selatan. Bagi teman teman yang mau coba ini aku tuliskan bahan bahannya: Ikan laut. Gulai Ikan Asap Merupakan Masakan Khas Sumatra, Warisan Menu Keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ikan asap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan asap memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai ikan asap:
- Gunakan 4 pot ikan asap tuna
- Gunakan 150 gr kol
- Gunakan 3 buah kacang panjang
- Sediakan 1 bks kara
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 bwng merah
- Gunakan 4 bwng putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil Bumbu utuh
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 ikat kemangi
Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep. Cara Membuat Gulai Ikan Asap Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan.
Langkah-langkah membuat Gulai ikan asap:
- Siapkan bahan2 dan haluskan bumbu yg harus di uleg/blender
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn lengkuas daun jeruk daun salam daun kunyit dan serai sampai wangi dan berubah warna
- Masukan ikan asap nya oseng2 hingga bumbu merata ke ikan lalu masukan air
- Setelah air sdh mendidih masukan kol, kasih garem penyedap dan lada bubuk.
- Setelah itu masukan santan sambil sesekali di aduk agar santan tdk pecah. Masukan kacang panjang lalu tes rasa.
- Terakhir setelah sdh mau matikan kompor masukan kemangi.
- Siap di sajikan 😍
Ikan yang biasa diasap untuk diolah menjadi makanan lezat diantaranya meliputi beberapa spesies ikan seperti. Ikan-ikan dengan daging tebal misalnya ikan pari, ikan bandeng, ikan tongkol, dan bahkan ikan lele bisa dibuat ikan asap. Cara membuat ikan asap dimulai dengan menyediakan ikan segar yang. Gulai ikan asap untuk makan siang (Foto:Ilustrasi/. Goreng sesaat ikan asap hingga harum lalu sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
