51. Tongkol Cue Santan
51. Tongkol Cue Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep 51. tongkol cue santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 51. tongkol cue santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 51. tongkol cue santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 51. tongkol cue santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 51. tongkol cue santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 51. Tongkol Cue Santan memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 51. Tongkol Cue Santan:
  1. Sediakan 10 ptg Ikan tongkol cue
  2. Ambil 1 btg Serei geprek
  3. Ambil 2 lbr Daun pandan
  4. Gunakan 2 lbr Daun jeruk
  5. Gunakan 1 btg Daun bawang iris serong
  6. Sediakan 1 btg Daun mint(Daun Solasi)
  7. Gunakan 200 ml Santan kara+air 200ml
  8. Gunakan sesuai selera Garam dan Gula
  9. Gunakan 10 btr Cabe rawit merah hijau
  10. Siapkan Bumbu dihaluskan :
  11. Sediakan 25 btr Cabe rawit atau sesuai selera pedes
  12. Ambil 10 btr Bawang merah
  13. Siapkan 3 btr Bawang putih
  14. Gunakan 3 btr Kemiri sangrai lbh dlu
  15. Gunakan 1 ruas kecil kunyit
  16. Gunakan 1 ptg kecil Jahe
Cara membuat 51. Tongkol Cue Santan:
  1. Goreng ikan cue sampai sedikit berkulit angkat dan tiriskan,siapkan semua bumbu
  2. Tumis bumbu halus masukkan daun pandan,jeruk,serei aduk secara merata beri garam dan gula biarkan bumbu hingga benar2 matang
  3. Masukkan santan kara dan air sambil di aduk terus menerus sampai santan mendidih masukkan ikan aduk lagi sampai tercampur rata
  4. Masukkan daun bawang,daun mint,cabe aduk lagi secara merata angkat dan sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 51. tongkol cue santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!