Lagi mencari ide resep cue tongkol tahu sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cue tongkol tahu sambel ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cue tongkol tahu sambel ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cue tongkol tahu sambel ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cue tongkol tahu sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo:
- Siapkan 8 potong Ikan Cue Tongkol
- Gunakan 6 buah Tahu Kering
- Siapkan 1 Lbr Daun Salam
- Gunakan 1 Btg Sereh
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay sedang
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Air
- Ambil Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 Buah Cabe Ijo Besar
- Ambil 1 Buah Tomat Ijo Sedang
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
Cara menyiapkan Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo:
- Cuci bersih ikan cue, tiriskan, lalu goreng, sisihkan. Cuci bersih tahu kering, tiriskan, potong2 menjadi 3bagian, sisihkan
- Blender semua bumbu halus, sisihkan. Rajang bawang bombay, geprek sereh, daun salam, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay yg sudah dirajang kasar, tumis hingga sedikit layu, kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan daun salam & sereh, lalu beri sedikit air, masak hingga wangi, lalu masukkan gula, garam, koreksi rasa. Setelah itu masukkan ikan cue tongkol yg sudah digoreng, aduk rata, kemudian masukan tahu kering, aduk rata, koreksi rasa, angkat, hidangkan dengan nasi panas ❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cue Tongkol Tahu Sambel Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
