Lagi mencari inspirasi resep asem-asem ikan tuna / patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem ikan tuna / patin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan Ikan patin Bumbu Bawang merah+putih Laos,jahe,bwang prei,sereh,tomat,belimbing wuluh,santan kara. RECIPE - Our chef friend at Hotel Santika Premiere Bintaro shows us how to cook asem sem ikan patin and iga bakar, traditional Indonesian food that you'll. Resep Asem asem ikan patin oleh Ibunya izzaty.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ikan tuna / patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem ikan tuna / patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem ikan tuna / patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asem-asem ikan tuna / patin memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem ikan tuna / patin:
- Gunakan 1 ekor ikan patin / tuna
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah tomat hijau potong dadu
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap
- Ambil Bumbu iris:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe hijau (bisa skip)
Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Kali ini mencoba masak garang asem ikan patin sebelumnya belum pernah masak ikan sejenis lele tapi lebar kaya kakap cuma tak bersisik kepalaenyerupai ikan Dari teksturnya ikan patin lunak dan bersih kelihatannya enak tapi ga tahu nanti seperti apa hasil garang asem kreasi masakan istri kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem ikan tuna / patin:
- Potong ikan sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis jika ada. Cuci bersih ikan lalu rebus sebentar saja untuk menghilangkan kotoran. Tiriskan.
- Tumis bumbu iris dengan jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air secukupnya masak hingga mendidih.
- Masukkan tomat dan bumbui dengan garam, gula dan penyedap jika perlu.
- Setelah tomat sedikit layu masukkan ikan, lalu masak hingga mendidih.
Fimela.com, Jakarta Ikan patin enaknya dimasak apa? Apa saja bahkan dijadikan sayur asam. Salah satu makanan khas Kalimantan ini bisa dicoba di rumah dengan citarasanya yang asam gurih segar. Tak perlu takut amis karena bumbu sayur asem ini enak sekali. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem ikan tuna / patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
