Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol sambal dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol sambal dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dabu-dabu sambal is a kind of condiment from Manado. It is basically Manado's raw sambal. It is very easy to prepare since no cooking process done for the.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sambal dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol sambal dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol sambal dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol sambal dabu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol sambal dabu:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol fillet
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Sambal dabu
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Gunakan Secukupnya cabai rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Sesuai selera daun ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya totole (kaldu jamur)
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya masako rasa ayam
Kalau sambal dabu-dabu berasal dari Manado, sambal yang satu ini asalnya dari Bali. Sambal merupakan jenis sambal mentah segar tanpa diulek, mirip seperti sambal dabu-dabu. How to make TONGKOL SUWIR SAMBAL BAWANG. Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis.
Cara menyiapkan Tongkol sambal dabu:
- Cuci bersih ikan tongkol, lalu berikan air jeruk nipis untuk hilangkan baunya. Lalu rendam tongkol dengan garam, lada, dan bumbu racik ikan goreng. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Iris semua bahan untuk sambal dabu. Dari tomat merah hingga bawang merah. Apabila ingin menambahkan cabai rawit hijau atau cabai keriting juga boleh. Masukan juga daun ketumbarnya. Lalu masukan perasan air jeruk nipis, garam, totole, gula, dan masako. Aduk rata.
- Goreng ikan sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Sisihkan minyak kalau dirasa terlalu banyak. Matikan api.
- Masukan irisan sambal dabu sambil diaduk terus. Lalu masukan ikan yang sudah di goreng terlebih dahulu tadi. Aduk sampai merata. Lalu tongkol sambal dabu siap disajikan.
Untuk Sambal Dabu-dabu, panaskan Extra Virgin Olive Oil kemudian siramkan ke atas semua bahan yang telah dipotong-potong dadu tadi. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn, complex There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or. Sambal Dabu-Dabu (or just Sambal Dabu) is also a raw sambal but from the region of Manado Like its fellow sambal matah, Sambal Dabu usually pairs very well with Manadonese style Ikan Bakar. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti. Manado is famous with its spicy cuisines.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol sambal dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
