Lagi mencari ide resep tongkol kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang mudah kita. Berikut resep Tongkol Kuah Santan ala ibu saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Kuah Santan memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Kuah Santan:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol sedang
- Gunakan secukupnya Tempe
- Ambil 8 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Ambil 3-4 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 btr kemiri, sangrai sebentar
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Sedikit saja terasi, bakar
- Ambil Secukupnya garam, gula, dan penyedap
- Siapkan 1 lbr daun bawang, potong2
- Siapkan Secukupnya santan
Ikan tongkol juga dapat dibuat berbagai menu makan yang menggugah selera. Menu Hari Ini Serba Ikan Tongkol: Tongkol Goreng, Gulai Tongkol dan Tongkol Kuah Santan. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh.
Cara menyiapkan Tongkol Kuah Santan:
- Kukus ikan tongkol terlebih dahulu di dandang sekitar 10 menit, bumbuin garam dan sedikit penyedap. Biarkan meresap, goreng setengah matang, sisihkan
- Potong2 tempe sesuai selera, bumbuin garam dan penyedap, goreng setengah matang, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi, kemiri, dan kunyit
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas, daun bawang. Masukkan santan encer didihkan sebentar, masukkan santan kental, tambahkan garam, gula, dan penyedap, koreksi rasa
- Masukkan ikan tongkol, kemudian tempe, didihkan sekali (aduk, santan jgn pecah)
- Selamat mencoba yaa
Tuangi santan encer, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Santan kental nan pedas sangat pas beradu dengan ikan yang digoreng setengah matang. Tambahkan garam, gula, penyedap, dan cabe ijo. Siapkan panci dan masukan santan ke dalamnya bersama dengan bahan lainnya seperti garam, gula dan daun pandan. Buah durian ✅ dapat juga diolah menjadi kolak kuah santan yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
